第338章 (第4/4页)

  而后再加入凉水照常和面，饧面。

    泡好的粉条煮一下，这样粉条能更软润，加入调料也能更入味。

    之后过一下凉水，要不然粉条会粘在一起。

    接着就做馅料的另一种食物，炒鸡蛋。

    锅烧热，

    打入黄澄澄的鸡蛋液，那香味一下子就出来了。

    鸡蛋定型，金灿灿的鸡蛋一看就很有食欲。

    锅也不用洗，再倒入油，这次要煸的东西有点特殊，是煸十三香。

    粉末状的十三香在油锅里过一下，经过油这么一激发，香气一下子出来了，再往锅里倒入粉条，放入各种调味料。

    粉条变得浓油赤酱，活色生香。

    只能说，空气中的香味说是十三种都太保守了。

    数不清多少香味，很多芳香溶于油不溶于水，所以说十三香先放进油里煸一煸太正确了。

    景婳敢保证，要是食客们在场，那不用说，大家估计都会讲，其实到这一步就已经能吃了。

    粉条滑溜地滑如馅料盆中，先摊凉。

    趁这个时间，再揉一揉面。

    之后，就可以开始切馅料中的其他食材。

    韭菜切碎，青绿青绿的韭菜一下子飘出了香。

    除了青色，加入点黄色也很好。

    lt;ahref=title=一倾山水target=_bnkgt;一倾山水